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1954年蜀山工场紫砂生产组成立，将流散在各地的紫砂符合业人员组织起来，其中有陶刻艺人任淦庭，制坯艺人朱可心、顾景舟、王寅春、裴石民、吴云根、蒋蓉等59人。
除以上7名艺人外，制坯的还有 ...
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1960~1970年
「中国宜兴」及「宜兴紫砂」无边框的底款水平系列商品壶
宜兴紫砂工艺厂(一厂)并「无真正」生产过此类商品，但却曾卖出过许多此类商品壶...；怎说呢？...即因1 ...
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模具使用比對
近年來，由於資訊的流通，我們透過網路與眾壺友的協助，收集到許多紫砂壺的範本，藉此更能深入了解宜興紫砂壺的發展歷程。我們都知道，紫砂壺的成型，主要是透過泥片拍打而成， ...
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紫砂，是宜興得天獨厚的特色礦產，因其泥料性質特殊，具有透氣、易成形、利雕塑的特質，造就了其不凡的雅韻風情，文人雅士爭而求之。紫砂，亦稱為「五色土」，其礦料色彩豐富，具有多種不同的天 ...
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1980年代，在宜興一廠的紫砂壺年紀中，是一個相當飛黃騰達的年代。港商的加入，正為宜興紫砂注入了多元化的要素，壺式一新，工藝躍進。其中，出現在80初至80中左右的「荊溪姓製」底款，更是有著 ...
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花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶的种类描述了各类花茶的效果和食用禁忌。
早在1000多年前，就有上等绿茶中加入一 ...
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早期水平壶年代资料（内文系台湾相关论坛转帖，经过他人加以整理而成，期待喜欢老时代紫砂水平壶的朋友参考）1916年-1939年金鼎商标水平壶「吴德盛陶器行」（亦称公司或店），为吴汉文于民国五 ...
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花香在普洱茶生茶中很常见，表现多种多样，有鲜爽型花香，如铃兰或百合;有甜醇型花香，如茉莉或栀子，嗅来令人愉悦，此类香气在生茶中极为常见;有清幽型花香，如兰花或玉兰，清幽型的兰 ...
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大益茶人的根本使命是为天下爱茶之人提供适合各自需要的普洱茶。大益茶品源自自然环境下生产的茶叶，经过先进的加工工艺，再经受时间的千锤百炼，越陈越香。因此，经过梳理、研讨后，将产地价 ...
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班章是当代普洱茶最为知名的产区之一，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。业界有老班章、新班章和大班章的说法。
什么是老班章？
老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者 ...
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班章自然村，隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡，下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落，特产是班章普洱茶。“班章”二字源自傣语“巴渣”，意为“一条鱼”，汉语音译 ...
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巴达山位于勐海县南端，与缅甸接壤，属于山区乡，生态环境优越，土壤适宜茶树生长，拥有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源，其中最为著名的为1700多年的“野生型茶王树”更是迄今发现的最大 ...
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茶叶讲求“天、地、人、种”，往往同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶都会有所不同。那么，同为安溪所产的铁观音，不同产区的茶有什么不同的特质？以下，着重就安溪最著名 ...
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“奇种天然真味好，木瓜微酽桂微辛”，武夷山慧苑岩上的一棵茶树引起了人们的关注，那是一棵树型灌木类，枝叶半开展，叶长椭圆形，叶肉厚，叶面较光滑，叶色浓绿的茶树。正巧，午后的阳光照在 ...
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随着岩茶的兴起，许多茶客开始尝试稀奇的茶叶，白鸡冠就是其中之一。大部分武夷岩茶给人的印象是阳刚、厚重、霸道的，惟独白鸡冠是那么的柔美、轻盈。白鸡冠如同“岩茶皇后”，在“四大名枞” ...
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水仙
武夷岩茶当家品种之一：无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。
水仙成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响， ...
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在玩赏宜兴紫砂壶的过程中，常有一种感觉：紫泥壶是「他」，是He；朱泥壶是「她」，是She，这种情感投射，当然其来有自。
就用途而言：紫泥是宜兴茶具的主流派，蕴于甲泥之中，又称「岩中岩 ...
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云南普洱茶的主要产地
(一)古代普洱茶产地：主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。
(二)近代普洱茶产地：明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地(州)外，临沧、 ...
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优质小种红茶应具备以下特质：
1,外形：条索肥壮重实。
2,色泽：色泽乌润有光泽。
3,香气：香气高长，带松烟香。
4,汤色：红而浓艳。
5,滋味：滋味醇厚带桂圆味。
6,叶底：叶底厚 ...
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最简单的方法是看这个产品是否有第三方的认定，如果有第三方的认定，就可以放心的使用。您也可以根据其“色香味形”来识别龙井。好的西湖龙井茶，根据历史传承的工艺，其“色香味形”特点如下 ...
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白茶，有当年茶、三年药、七年宝的说法，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披 ...
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白茶是中国六大茶类之一。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整, ...
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在聊普洱茶的过程中，说到“拼配”，那么对应的词就是“纯料”。单从字面意思来看，仿佛纯料更值得推崇，但“拼配”作为普洱茶一直延续使用的传统工艺，既有利于提升茶叶的品质，同时也是对茶企 ...
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茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。而茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和调和作用。
茶叶的甜味物质有三类：
①以游离态 ...
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普洱茶的香，富有变化和层次，会闻才诱人
在晒青茶阶段，追求的是品种香，非工艺香。这是普洱茶香气之所以能够吸引茶客的独到之处。香多飘逸，若香溶于汤，与茶的滋味协调融合，那就是茶中极 ...
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图：（云南 金丝滇红 单芽 蜜香大金芽）
公认的中国名茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、安溪铁观音、凤凰水仙、大红袍、正山小种、祁门红茶、白毫银针 ...
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绿茶品质的优劣可以从以下几方面判断：
1,外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。
2,香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气 ...
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头采茶
指的是茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。因为数量极少，用来筛选的范围就很小，所以头采茶被用来试制成的头一波春茶，品质却不一定是头春里最好的， ...
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铁观音，又称为红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，在清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。铁观音天性娇弱，抗逆性较差，产量较低 ...
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西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但 ...
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